Gastronomía de Viernes Santo. En Delicatessen

Gastronomía de Viernes Santo | Manuel Cabrera Guerrero

GASTRONOMÍA DE VIERNES SANTO

(c) Manuel Guerrero Cabrera

A mi madre

En la comunidad cristiana, el viernes no se come carne. En general, el grado de religiosidad determina que no se consuma este alimento durante todo el año o solo en Cuaresma y Semana Santa; lo que, a fin de cuentas, hace que familias lo cumplan de manera tradicional. Influenciado por esto, y no estrictamente por la religiosidad, algunos restaurantes ofrecen solamente platos de verdura y de pescado los viernes de Cuaresma y, sobre todo, el Viernes Santo.

Las grabaciones de Estrellita Castro en Odeón en la década de los 30 (II). En Delicatessen

Las grabaciones de Estrellita Castro en Odeón (II) | Manuel Guerrero Cabrera

LAS GRABACIONES DE ESTRELLITA CASTRO EN ODEÓN EN LA DÉCADA DE LOS 30: UNA DATACIÓN (PARTE 2)

(c) Manuel Guerrero Cabrera

Llegamos a 1935, en el que aparecen varias novedades discográficas de Estrellita, con motivo del auge de su popularidad, en especial por su interpretación en los escenarios de Mi jaca y de María de la O. Sin embargo, ninguno de estos temas será el que Odeón lance al mercado en primer lugar, sino Mi pretendiente. Esta canción aparecerá en el lado B del disco con el número 183.924 con la extrañeza de que en el lado A encontramos una canción de Ofelia de Aragón en el catálogo de mayo de 1935. Más sorprendente resulta cuando descubrimos que Mi pretendiente se grabó en la misma sesión que Mi jaca, como evidencian las matrices:

SO 8442 Mi jaca

SO 8443 Mi pretendiente

Las grabaciones de Estrellita Castro en Odeón en la década de los 30: una datación (1). En Delicatessen

LAS GRABACIONES DE ESTRELLITA CASTRO EN ODEÓN EN LA DÉCADA DE LOS 30: UNA DATACIÓN (PARTE 1)

(c) Manuel Guerrero Cabrera

En la discografía de la artista española Estrellita Castro (Sevilla, 1908 – Madrid, 1983) llama la atención la confusión existente sobre las grabaciones que realizó y los discos de 78 rpm que se editaron con el sello Odeón, con sede en Barcelona, durante la década de los años 30. En contraste, aunque no hemos hallado fuentes directas, parece mejor documentada la serie de grabaciones de 1930-31 en Parlophon (1), así como las realizadas con posterioridad a 1937, sobre todo las pertenecientes a la casa Columbia, a partir de 1939 (2). Empleamos el término confusión, debido a que, a falta de una historia artística seria en la que se refleje su discografía, tanto en libros generales sobre copla como en páginas webs y redes sociales, hay información contradictoria, inexacta y errónea; especialmente grave es la que hallamos en algunos canales de YouTube, cuyos datos, carentes de sentido, parecen estar tomados de ediciones modernas hechas a comienzos del siglo XXI para cedés (3).

El estreno de la película Esperame de Gardel. En Delicatessen

El estreno de la película «Espérame» de Gardel | Manuel Guerrero Cabrera

Los tangos literarios de Homero Expósito. En Delicatessen

Tangos literarios de Homero Expósito | Manuel Guerrero Cabrera

 

LAS TANGOS MÁS LITERARIOS DE HOMERO EXPÓSITO

(c) Manuel Guerrero Cabrera

Lo que le pasó a Raquel Meller en Montevideo. En Delicatessen

Lo que le pasó a Raquel Meller en Montevideo | Manuel Guerrero Cabrera

LO QUE LE PASÓ A RAQUEL MELLER EN MONTEVIDEO

(c) Manuel Guerrero Cabrera

Raquel Meller (1889 – 1962) fue uno de los grandes nombres del cuplé. Títulos como La violetera o El relicario son inolvidables interpretados por ella. La también actriz viajó a la América hispana en 1920, primeramente a Buenos Aires donde desembarcó a primeros de agosto con su marido e hija. En este trabajo vamos a reconstruir su viaje, con especial atención a Montevideo, según la prensa española de la época, que indicaba que en la capital argentina cobró 1000 pesetas diarias.

Semana Santa de 2023. En Delicatessen

Parte 1

Parte 2

Del tango a la poesía. En Delicatessen

Del tango a la poesía | Manuel Guerrero Cabrera

DEL TANGO A LA POESÍA

(c) Manuel Guerrero Cabrera

La vez anterior escribimos sobre algunos tangos cuyos versos reproducían, parafraseaban o sugerían los de distintos poemas; en esta ocasión, haremos el camino de vuelta, el de los tangos que han influido en poemas. Es el caso de uno de los poemas más conocidos de Juan Gelman «Mi Buenos Aires querido», que desde el título ya se evoca el tango homónimo, así como en su contenido:

Ni a irse ni a quedarse,
a resistir,
aunque es seguro
que habrá más penas y olvido.

En la sección ADN de Delicatessen

En Delicatessen me han hecho una serie de breves cuestiones para la sección ADN.

Sería menos confiado | Manuel Guerrero Cabrera

Un sabor de la infancia
Turrolate (un dulce típico de Priego, muy conocido en el sur de Córdoba).

De la poesía al tango. En Delicatessen

De la poesía al tango | Manuel Guerrero Cabrera

DE LA POESÍA AL TANGO

(c) Manuel Guerrero Cabrera

 

 

La percanta está triste,

 ¿qué tendrá la percanta?

En sus ojos hinchados

se asoma una lágrima,

rueda y se pianta.